Rede da medicina chinesa

Angelicaÿ 

Outros nomes: Officinalis de Archangelica, angélica de jardim, Archangel, Masterwort.

As peças usaram-se: As folhas, a semente, e as raizes.

Usos culinários:

Esta planta robusta e sweet-tasting é a mais conhecida para seu uso na decoração dos bolos e dos pudins. A haste é cristalizada e usada como uma confeição. A angélica diminui a necessidade para o edulcorante ao fazer tortas ou molhos.

Raiz: A angélica pode igualmente ser cozinhada e comido como uma erva fresca, ser usada para peixes do tempero, ou ser feita no xarope para o pudim e as coberturas do gelado. O Rhubarb, a angélica e o mel combinam para fazer um molho saboroso. As hastes (da planta fresca) podem ser cortadas e preparado como espargos. As folhas, fresco ou secado, podem ser adicionadas às sopas e aos guisados. Uso sobre uma meia colher das folhas a uma quantidade que sira quatro, adicionando o nos últimos minutos do cozimento. As folhas são feitas igualmente em um chá popular, provando bem como o chá de China.

Outro usa-se: Os Herbalists usam-no para ajudar na eliminação das toxinas, na recuperação do rheumatism e dos frios, em queixas urinárias, e em colic. Igualmente usado como uma estimulação diaphoretic e o expectorante para frios, tosses, e pleurisy. É igualmente bom adicionado aos remédios para desordens do rheumatism e do rim. Uma infusão de 1 onça secou a raiz desbastada na água de ebulição de 1 pinta para 1/2 - hora em um recipiente coberto. Beba 2 colheres do líquido, flavoured com mel se você deseja, 3 ou 4 vezes aliviar diariamente o flatulence. Uma outra infusão: Infunda 1 semente do teaspoon na água de ebulição de 1 copo; tampa. Reserve estar até que fresco; estique e beba 1 a 2 copos do frio um o dia, flavoured outra vez com mel se desejado. (Se deve anotar que a angélica tem uma tendência aumentar o açúcar na urina, assim que aquelas com uma tendência ao diabetes deve o evitar.)

Dobre os dedos de um par completamente da angélica à terra entre o bordo e a goma ou no mordente, como o pó para inalações. Engula o suco. É reputado ser um tónico e um remédio excelentes do estômago para o nervosismo que vem demasiado do fumo.
fonte: http://www.tcmadvisory.com/